Al ’MariAlb’ per gustare i sapori della Romania
Il negozio di alimentari e la macelleria sono gestiti da Mariìy Helle ed il fidanzato foggiano
Galeotta fu la vacanza a Foggia. Questo il primo pensiero che viene ascoltando la storia di
Maria, una ragazza rumena che in Italia ha trovato lavoro e soprattutto l’amore. Fino a cinque anni fa Maria viveva in Romania. Una vita normale, tranquilla, dedita allo studio. Maria, infatti, si è laureata e come premio si è regalata una vacanza in Italia per visitare la cugina che viveva a Foggia. E proprio
nel capoluogo dauno cambia la sua vita. Incontra Alberto, un ragazzo foggiano, e due anni fa insieme decidono di aprire
‘MariAlb’, un negozio alimentari situato in via Zara che vende esclusivamente prodotti rumeni.
Del resto,
i prodotti gastronomici presenti al MariAlb arrivano direttamente dalla Romania. E così tra gli scaffali del negozio è possibile imbattersi in angurie in salamoia, salumi affumicati, sottoaceti, ingredienti per cucinare il Sarmale, e vini che raccontano il gusto di questo Paese dell’Est Europa. Inoltre, quattro ragazzi rumeni che lavorano in un forno, ogni giorno preparano il pane rispettando tradizioni e tipicità della Romania. Ma non solo. Perché da poco
l’attività del negozio alimentare è stata affiancata dalla macelleria, dove prelibatezze come lardo affumicato o carne di Mici sono alla portata di tutti.
